Vynálezcem “Spaghetti Gelato” je Dario Fontanella. Je italským zmrzlinářem, který odešel z Belluna pracovat do německého Mannheimu. V roce 1969 dostal nápad a zůstal. Dnes můžete zajít do téměř každé zmrzlinárny na světě a dát si tento slavný dezert.